Anijs
Korte omschrijving
Anijs (Pimpinella) is een keukenkruid waarvan de aromatische zaden veelal gebruikt worden in brood, gebak, koek en in drankjes als punch en anijsmelk. Vers anijs blad is lekker in salades.
Anijs
Korte omschrijving
Anijs (Pimpinella) is een keukenkruid waarvan de aromatische zaden veelal gebruikt worden in brood, gebak, koek en in drankjes als punch en anijsmelk. Vers anijs blad is lekker in salades.
Pimpinella (Anijs) zaden kun je vanaf half april tot juni direct op de plaats van bestemming zaaien. Anijszaden kiemen langzaam en staan graag op een zonnige plek in een goed doorlatende grond. Plantafstand is 15 cm. Anijs is een mooie plant met decoratieve kleine, witte bloemschermen. Je kunt er anijsthee van zetten en het helpt tegen slechte adem, keelklachten, hoest en het is goed voor de spijsvertering. Droog de anijsplanten door ze ondersteboven op te hangen en de zaden uit te schudden.
- Zaaien: april - juni
- Bloeitijd: juni - augustus
- Oogsten: augustus - september
- Eénjarig
-
EAN code8713172160251
- Latijnse naamPimpinella anisum
- Merk
- KleurWit
- Hoogte (cm)60
