Mispel - Laagstam

De Mispel is zeer zeldzaam en te vinden in Twente, de Achterhoek en in Zuid-Limburg. De vruchten worden rijp in oktober maar zijn dan nog niet eetbaar. Pas na de eerste nachtvorsten worden ze zacht en bruin (oktober-november). Dan kun je ze plukken en bewaren met de onderkant naar boven op een koele plek. Van de Mispel kun je ook prima gelei maken, om te konfijten of voor fruitwijn. Ze zijn sappig en smaken zoetzuur, zitten vol vitamine C en zijn goed voor de maag- en spijsvertering. De boom is zelfbestuivend en hoeft niet gesnoeid te worden. Je hoeft alleen maar de dode of zieke takken weg te knippen. Geef in de herfst een laag verrotte compost of mest. De vruchten zijn dus te eten als ze zachtbruin ('rot') zijn, na een nachtje vorst.

• EAN code
  8717755062628
• Latijnse naam
  Mespilus germanica 'Mispel'
• Hoogte (cm)
  250
• Potmaat (cm)
  24
• Standplaats
  Direct zonlicht, Halfschaduw
• Bloeiperiode
  Mei